Cultura

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Su nombre ha variado a medida que se ha cambiado el nombre de la laguna: El Guanal, Trujín y finalmente Oviedo en honor al cronista Gonzalo Fernández de Oviedo y Valdés.

Las fiestas Patronales del Municipio de Oviedo son celebradas cada año del 1 al 8 de diciembre en honor a la inmaculada Concepción. Durante estas fiestas se realizan diversas actividades culturales y recreativas.

El día 8 de diciembre de cada año se inicia con una misa en la iglesia católica en honor a la patrona Inmaculada Concepción, después se continua con la celebración con corridas de caballos culminado en horas de la tarde.

Entre la gastronomía de este municipio tenemos:

Las arepitas.

Los dulces.

Habichuelas con Dulces.

Majarete.

Arroz con leche.

Trigo con dulce.

Chivo y Cerdo Cimarrón.

Tilapias guisadas.

Domplines.

Entre las actividades deportivas que se realizan en este municipio tenemos:

Baloncesto.

Voleibol.

Béisbol.

Softbol.

Juego de Dominó.